Här kommer receptet på den underbara solkattstårtan, eller som den också kallas RiceCrisptårta.

6 st äggvitor (spar gulorna i en kastrull)

6 droppar ättika

Vispas till fast skum

tillsätt

4.5 dl strösocker under fortsatt vispning

Vänd till sist ner

4.5 dl rice crisp flingor

Bred ut smeten på ett smörat bakplåtspapper i en långpanna. Grädda i nedre delen av ugnen i 125 grader i minst 65 minuter.

Blanda undertiden i en kastrull

6 äggulor

1.5 dl strösocker

1.5 dl vispgrädde (ovispad)

1.5 tsk vaniljsocker

Rör om medan det kokar upp, låt det koka någon minut eller tills den tjocknar. När det har svalnat ca 10 minuter så tillsätter man

150 gr margarin

Låt det svalna och rör om då och då. Bli inte rädd om den ser ut att ha skurit sig, det ordnar sig när den svalnat.

Dela bottnen tvärs över när den kallnat helt och fyll med vaniljkrämen som också har kallnat helt. Ganera med vispad grädde och valfri frukt.

Vill man ha en stor tårta så gör man en till botten och dubblar därmed vaniljkrämen.

Lycka till!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Här ska jag fylla på med mina fördelar och nackdelar med sommaren och sommarlov.   Sommar/semester Fördel: Solens värmande strålar Nackdel: Irriterande insekter Sommarlov (gäller mina två tonåringar) Fördel: Mindre tvätt att tvätta och so...

Så har det blivit torsdag kväll igen. Veckan som gått har flutit på utan problem. Det har varit mycket jobb på Titab hela veckan, ca 17000 askar har gått ut i dagarna.   I söndags var det helt tomt i kalendern men ändå har jag inte haft mycket "t...

Så ska vi äntligen fira Jossans 13års dag. Är på väg och ska hämta tjejerna på skolan för att överraska Jossan med en present. Hon ska få ta ett till hål i örat :)   Inatt har hon sovit i sitt "nya" rum. Det är bara så jä**a snyggt.    Tänk vil...

Igår köpte jag två stycken special"penslar" som ska göra det enkelt när man målar mot listen för att inte kladda. Det är bara skitgrejer! Blev nästan mer kladd än om jag skulle måla på fri hand. Att hålla på att tejpa listerna både uppe och nere, run...

Jag har helt klart hamnat i fel yrke. Skulle ju ha utbildat mig till målare...men det kanske inte är försent?   Har ikväll påbörjat uppfräschning av Jossans rum. I november var det köket och tapeter, i somras var det gillestugan, förra julen våra...